高架桥匝道口是否会拍照取决于该地区是否安装了交通监控系统。如果该地区配备了红绿灯监控摄像头或路口电子眼等交通监控设备，一分钟停留可能会被拍照记录。因此在行车过程中，驾驶员应严格遵守交通规定，尽量避免停留在高架桥匝道口或其他交通拥堵的区域，以免触犯交通法规并受到相应的处罚。