要确保芝麻丸不会发霉，其保存时的环境和方式非常关键。以下是几种有效的方法：

1. 低温低湿环境：芝麻丸最好存放在相对湿度低的环境中，防止受潮霉变。选择阴凉、通风良好的环境存放。

2. 干燥密封保存：将芝麻丸放入密封容器中，确保密封性良好，以防空气潮湿直接接触。

3. 避免阳光直射：在存放时，避免直接阳光照射，因为阳光下的湿气会加速食品潮湿变质。

4. 选择适当的温度：芝麻丸最好存放在相对稳定的室温环境中，避免温度过高或者过低。

5. 常规检查：定期查看芝麻丸的状态，如有任何潮湿或异常变质的迹象，请立即清理或更换存放环境。

根据以上建议，您可以选择适合的方式进行保存，确保您的芝麻丸在保存的时候不会发霉。希望这些建议对您有所帮助。