绣大字的简单针法，可以推荐回针绣和轮廓绣。回针绣是一种常用的刺绣针法，它的特点是每缝一针就返回上一针的出针处，继续刺绣，这种针法可以使线条更加牢固和平整，非常适合绣制大字的轮廓。轮廓绣则是用线条表现出图案的轮廓，它能够清晰地勾勒出大字的形状，使绣品更加立体和生动。

在绣制大字时，可以先用轮廓绣针法勾勒出大字的形状，然后再使用回针绣针法填充内部。这样可以保证大字的线条流畅、平整，同时又能突出大字的立体感。当然，具体的针法选择还需要根据个人的喜好和绣品的风格来决定。

除了这两种针法外，还有许多其他的刺绣针法可以用于绣制大字，如平针绣、长短针绣等。不同的针法可以产生不同的效果，可以根据需要选择适合的针法进行绣制。

在绣制过程中，还需要注意保持针脚的均匀和一致，避免出现歪斜或断裂的情况。同时，也要注意调整线的松紧度，使绣品更加平整和美观。

总之，绣制大字需要选择合适的针法，并注意绣制过程中的细节处理，才能绣出美观、立体的绣品。