豆豆本是一款配合迷你火锅店的配菜，它主要以黄豆、绿豆、花生、蚕豆、红枣等为主要原料，食用时口感清香、香脆可口。

豆豆本的制作需要将黄豆、绿豆、蚕豆煮至软烂，花生烤熟后去皮，红枣泡发切片，将这些材料混合后加入适量的盐和味精搅拌均匀即可。制作好的豆豆本可以在迷你火锅店中作为下饭菜，也可以直接当做零食食用。