需要具体情况具体分析,不能一概而论。一般来说,如果私人养殖场未经过相关审批手续,占用未经批准的土地,且建筑不符合规定建筑标准等,则可能会被视为违建。但如果私人养殖场依法规划建设,且取得了相关行政许可证,则不构成违建。因此,需要根据现场具体情况和相关法规进行评估。