根据大通V80前轮轴承的技术参数，其轮毂螺纹为M20，而轮毂螺纹是与轮轴螺纹相匹配的，因此可以推知大通V80前轮轴承螺母的大小应该是M20。需要注意的是，在更换轮胎或维修轮轴时，应使用与车辆配套的专业工具进行操作，以确保安全可靠。