对于零星工程较为杂乱的情况，最好采用按照单项工程进行报价的方式。首先对每个工程进行详细测量，明确各项工程的具体材料和用料量，再结合工时工资等综合成本因素，综合计算出每个工程的价值。

在报价时，可将所有单项工程的价值相加得到总报价，同时建议在报价单中注明所有的工程名称、用料数量及费用清单，以便客户进行核对和理解。