要煮好稻花香2号,首先要先将白米清洗干净泡水20分钟,然后加入适量的水,将稻米放入锅中,用大火煮开后转小火,盖上锅盖焖煮约20分钟。期间不要搅拌米饭,等到米饭散发出香气,水分被米饭充分吸收,刚好煮熟即可。
最后用铲子将米饭翻一下,使其松散,适量撒上盐和油调味即可。注意火候的掌握和熟练的操作技巧,才能煮出一锅香气扑鼻、口感细腻的稻花香2号。