以下是我的回答，适合女生开店的项目有很多种，以下是一些建议：

车贴店。随着汽车越来越普及，人们对于个性化的需求也在增加。车贴是一种比较直观、醒目、实惠的车身外部装饰方式。因此，开设一家个性车贴店，前景可观。

美甲店。美甲是一种流行的美容方式，而且成本相对较低。只要经过正规培训，掌握相关技术，就可以开设一家美甲店。

特色小餐馆。餐饮业是一个非常受欢迎的行业，特别是特色类加盟小吃。如果能够找到好的项目并且合理运作，将会获得非常不错的收益。

皮鞋美容店。随着人们对于鞋类用品的需求增加，皮鞋美容店也变得越来越受欢迎。这种店铺不仅可以提供鞋类维修服务，还可以销售鞋类用品。

精美瓷器店。骨质瓷、象牙瓷做的餐饮器具等受到了很多人的喜爱。开设陶瓷店最好在靠近市场边缘，或者选择过往顾客多的市场附近。

水吧。可以经营各种水果饮品，或者调制一些特色鸡尾酒。

花艺店。可以教授花艺课程，或者制作一些鲜花装饰品。

烘焙店。可以制作一些特色蛋糕、面包等烘焙食品。

宠物店。可以提供宠物美容、宠物食品等服务。

玩具店。可以经营各种儿童玩具，或者提供玩具租赁服务。

服装店。可以经营各种时尚服装，或者提供服装定制服务。

美容院。可以提供美容服务，或者销售各种美容产品。

健身房。可以提供健身服务，或者销售各种健身器材。

眼镜店。可以提供眼镜验光、配镜服务，或者销售各种眼镜产品。

书店。可以提供图书销售、阅读等服务，或者开设咖啡书吧等结合的场所。

以上只是一些适合女生开店的项目建议，具体选择还要根据自己的兴趣、经验和市场需求等因素综合考虑。同时，也需要做好市场调研和商业计划等准备工作，确保自己能够成功开店并获得收益。