建议淘米使用自来水。纯净水不含任何矿物质和离子，不能有效去除大米表面的杂质和农药残留。

自来水经过自来水厂的处理，含有适量的钙、镁等离子，这些离子可以与大米表面的杂质结合，使其更容易脱落。

因此，淘米时使用自来水更能有效地去除大米表面的污垢和有害物质，确保大米的卫生和安全。