2019年上海的底薪标准并没有固定的数值，而是根据不同行业、企业规模、工作经验等因素进行定制。一般来说，上海的底薪水平会高于全国平均水平。根据最新数据显示，2019年上海的平均工资为8728元/月，这也是参考的一个指标之一。但是，应该注意的是，底薪只是薪资待遇的一部分，还需考虑福利、补贴、奖金等因素。