能买到

英国人完全不吃猪肚，猪脚，猪肺，猪头，在欧洲的华人吃。

。。不过，猪肝和猪肉切碎加香料和酒密封腌制可以做成欧洲名菜Pate。还有用猪血和米灌在肠衣里做成类似朝鲜族米肠样的传统欧式早餐Black Sausages。