泉水通常含有多种矿物质和微量元素，如钙、镁、钾和硅等，这些成分对人体健康有益。饮用富含矿物质的泉水可以帮助补充日常饮食中可能缺乏的营养素。此外，泉水的温度通常较低，饮用冷泉水有助于解渴和降温。然而，并非所有泉水都适合饮用，有些可能受到污染，因此在饮用前应确保其安全性。