玉米麻辣烫是一道美味的中式小吃，做法简单，适合在家制作。首先，将玉米去皮，切成小段。将锅中加水烧开，放入玉米、腐竹、木耳、豆皮等配料煮烫。

接着，加入调味料，包括辣椒酱、花椒、姜蒜、麻油等，根据口味适量加热。

最后，加入适量生抽、盐进行调味，撒上葱花即可出锅。做好的玉米麻辣烫口感麻辣可口，香气扑鼻，是冬日回暖的好选择。