燃气热水器零冷水和普通热水器都有各自的优缺点。尽管零冷水热水器启动时需要更多能量以加热水流量，但是随着水温的升高，燃气热水器节能优势逐渐显现。相比之下，普通热水器即便是在热水流出时，也需要持续地加热，浪费能源。此外，燃气热水器可以在热水使用时停止加热，避免对环境造成污染。因此，总体上来说，燃气热水器零冷水相比普通热水器更加节能且具有更好的环境保护性。