首先，我们来明确“爷爷”和“孙女”的关系：

爷爷：指的是父亲的父亲。

孙女：指的是女儿的女儿。

从上述关系中我们可以明确地了解到，爷爷与孙女之间是隔了一代的直系血亲关系。在大多数文化和家庭习惯中，长辈称呼晚辈为“宝贝”通常是一种表达亲昵和喜爱的常见方式。尤其在某些家庭或文化背景中，这样的称呼方式可能更为常见或被普遍接受。

基于以上分析，爷爷完全有资格和权利将孙女称为“宝贝”，以表示对她的特别疼爱和关怀。所以，从常规的情感逻辑和家庭称呼习惯来看，答案是：是的，爷爷可以把孙女称为“宝贝”。