龙泉青瓷产于浙江省，是中国著名的青瓷之都 。龙泉青瓷始于西晋，到宋代已经初具规模 。龙泉青瓷产于龙泉窑，也叫哥窑，是中国五大名窑之一，它的烧制技艺是世界唯一一个入选非物质文化遗产保护名录的陶瓷类项目 。