要开通银联全渠道支付功能，需要首先注册成为银联在线商户，并完成实名认证、财务认证、业务认证等流程。

接下来根据需要接入银联支付产品（如银联在线支付、银联二维码、云闪付等），并与商户系统对接，实现支付功能。同时需要合规接入相应的安全加密措施，确保交易数据的安全性。

最后进行上线测试，并向银联递交相关材料，等待审核通过后即可正式开通银联全渠道支付功能。