青柠果是一种类似于青柠檬的水果，也称为桶柑、峨眉柑、香茅柑等。它是柑橘果树的一个品种，原产于中国南部和东南亚地区。青柠果的果实小而有点扁平，表皮光滑，呈现出浅黄色或绿色，果肉酸甜可口，富含维生素C和其他营养成分。

它不仅可以直接食用，还可以制作成各种食物和饮料，如青柠汁、青柠茶、青柠糖等，而且在中药上也有使用。青柠果的清新酸甜味道备受人们喜爱，并且被认为是一种健康食品，具有多种保健功效。