正宗的拉面卤汤配方要保证鲜美、浓郁和营养丰富。通常配方会包括骨头、肉和各种香料，如姜、大蒜、八角和桂皮等。

首先在高压锅中将所有配料煮烂，然后逐渐加入其他调味料，如酱油、糖、盐和鸡精等。

最后再将汤煮沸，并加入香菜、葱和白芝麻等，提高卤汁的风味和味道。用这套配方制作的卤汤能够给拉面带来更好的口感和更高的品质。