答，不是北京的窝窝头难吃，只要是窝窝头就比白面镘头难吃。在过去国家比较穷，老百姓收入低。当时玉米面比较便宜，各家为了维持生活，有时就买玉米面，蒸窝窝头吃。玉米面属粗粮，0.11元一斤。白面属细粮，0.20一斤。玉米面要比白面便宜将近一半。现在国家富强了，老百姓基本不吃窝窝头了。