首先，炸肉圆需先放入适量的食盐搅拌均匀，肉圆入味后再放入适量的味精拌匀。好的炸肉圆不仅需要有金黄酥脆的外皮，还要有嫩滑可口的内馅。所以在炸之前，肉圆的馅料也要充分加工搅拌均匀，使得馅料细腻、混合的均匀。

另外，为了增加口感，还可以适量加入生姜和葱姜末调味，使得炸肉圆的味道更加鲜美，回味十足。总之，在炸肉圆盐味精的使用上，要注意分量适量，调味均匀，食用口感更佳。