燃气热水器进水管应选用PVC水管。这种管材具有优良的耐腐蚀性，不会因水质中的氯化物腐蚀管壁，而且具有较好的韧性和耐压性，能够承受高压水流。

此外，PVC水管还具有防霉、防虫、不易老化等特点，能够确保热水器进水管的长期稳定使用。值得注意的是，选购PVC水管时应注意选择强度高、内光滑度好、连接件齐全的品牌，以确保使用效果和安全性。