1. 是的，换变速箱油会影响起步的平稳性和速度。

2. 变速箱油在长时间使用后会逐渐变质，降低润滑性能导致变速箱工作不稳定，从而影响到起步的表现。

3. 如果长时间未更换变速箱油，还可能会出现自动挡杆顿挫、异响等故障，因此建议车主根据车辆使用情况，定期更换变速箱油以保持车辆的正常运转。