咖啡机研磨粗细的设置取决于所使用的咖啡豆种类和烘焙程度，以及所使用的咖啡机类型和制作方式。一般来说，研磨粗细的设置可以根据以下标准进行调整：

1. 粗：用于法压壶、冷萃壶等需要长时间浸泡的咖啡制作方式。

2. 中：用于滴漏式咖啡机、手冲壶等需要短时间浸泡的咖啡制作方式。

3. 细：用于意式咖啡机、摩卡壶等需要高温高压的咖啡制作方式。

具体的研磨粗细设置还需要根据个人口味和咖啡豆的特点进行微调。一般来说，研磨粗细的设置越细，咖啡的浓度越高，口感越浓郁；研磨粗细的设置越粗，咖啡的浓度越低，口感越清淡。

因此，建议在尝试不同的研磨粗细设置时，可以逐渐调整，尝试出适合自己口味的研磨粗细。同时，也可以参考咖啡豆包装上的研磨建议，选择适合自己的研磨粗细设置。