这取决于使用场景和作用目标而定。

如果是针对拯救植物和农作物杀菌，多菌灵是更好的选择，因为它的特点是范围广、效果强，可以清除多种病菌，助力植物的健康成长。

如果是为了食品安全，托布津可能更适合。

因为它不但可以杀菌，还能防止农药残留与植物内部病变区域交叉污染。

此外，托布津还可以增强植物的免疫力，提高植物的抗病能力，并且长时间作用，效果可持续。

因此，具体选择哪种杀菌剂，需要根据实际使用场景和作用需求进行考虑和权衡。