最常见的是直立白花迷迭香。最香最好的品种是匍匐迷迭香和澳洲迷迭香。

匍匐迷迭香属常绿匍匐型灌木，茎及老枝圆柱形，皮层暗灰色，不规则的纵裂，块状剥落，幼枝四棱形，密被白色星状细绒毛。叶常常在枝上丛生，花冠淡蓝紫色、粉色、白色等，花期几乎全年，（北方4月至12月，南方10月至次年7月）。匍匐迷迭香作为观赏植物却有着很大的优势。半匍匐状的枝条生长速度比其它品种快。植株造型容易，冠幅小适合盆栽，最重要的是匍匐迷迭香栽培中很容易开花。而其它品种几乎看不到花开。匍匐迷迭香的叶子更细更短，颜色深，未木质化的部分较多。香味更富有用作料理的迷迭香的香味，比较清甜，刺激性小。很多花友舍不得吃，要留着看花。另外，匍匐迷迭香的香气要比直立迷迭香浓很多，手摸过去都会留香。