亚麻籽可以加热，但加热后会破坏其中的营养成分，如omega-3脂肪酸。如果需要加入到饮食中，建议将亚麻籽磨成粉或者直接加入到凉拌菜或酸奶等凉食中。

酸奶可以加热，但加热过程中可能会破坏其中的益生菌等营养成分，因此如果想充分利用酸奶的营养价值，建议直接食用。如果非要加热，可以选择加热到40-45摄氏度左右即可。