春节档电影的定档时间通常在农历腊月二十日至腊月三十日之间，这也是中国电影市场传统的春节档期。最晚的春节档定档时间应该在腊月三十之前。然而，具体的时间可能会因影片发行方、市场环境等因素而有所调整。

近年来，春节档竞争激烈，各大电影纷纷寻求提前定档以抢占市场。一般来说，春节档影片会在上映前一个月左右公布定档消息。因此，要了解今年春节档最晚的定档时间，可以关注各大电影官方宣传及媒体报道。