在沙尘暴天气里，家里放盆水虽然可以在一定程度上增加室内的湿度，但是作用非常有限。沙尘暴带来的主要是颗粒物污染，这些颗粒物会通过门窗缝隙等进入室内，而水盆对颗粒物的吸附和沉降作用非常微弱。

因此，在沙尘暴天气里，除了紧闭门窗、使用空气净化器等方法外，还可以考虑使用加湿器、湿毛巾等来增加室内湿度，但仅仅依靠放盆水是无法有效应对沙尘暴带来的污染的。

所以，家里放盆水在沙尘暴天气里虽然可以起到一定的作用，但效果并不明显，还需要结合其他方法来减少室内空气污染。