瓦氏鲈鱼是一种属于鲈形目鲈科的深海鱼类，主要分布在全球各个热带和亚热带海域的海底，主要生活在200-800米深度的海底岩石、珊瑚或泥沙地带。瓦氏鲈鱼一般体长10-30厘米，身体呈椭圆形，背部呈灰色或棕色，腹部为白色或淡黄色。其口部大而宽阔，牙齿呈三角形，能够捕食小型无脊椎动物和小鱼类。此外，瓦氏鲈鱼还是一种重要的商业渔业资源，被广泛用于食用或制作饲料产品。