在选择白醋时，最好选择优质、天然、无添加的醋。例如，选用由优质大米、高山泉水、采用传统工艺酿造的白醋，口感清爽、回味悠长，且不含有害添加剂。此外，还要选择来自正规厂家的产品，避免购买劣质、假冒伪劣产品。关注产品标签、生产日期、保质期等信息，避免过期使用。总之，在购买白醋时，要综合考虑品质、安全和口感等方面，选择最适合自己的白醋。