猪油包是一道传统的中式点心，口感酥脆，内馅鲜美。下面是炸猪油包的制作方法：

所需材料：

- 面粉500克

- 酵母粉5克

- 白糖50克

- 温水适量

- 猪油适量

- 猪肉馅适量

- 葱花适量

- 姜末适量

- 生抽适量

- 料酒适量

- 盐适量

- 胡椒粉适量

步骤：

1.将面粉、酵母粉和白糖混合在一起，加入适量的温水揉成面团，盖上湿布发酵约1小时，直到面团体积变大。

2.将发好的面团揉搓成长条状，切成小块备用。

3.将猪肉馅加入葱花、姜末、生抽、料酒、盐和胡椒粉搅拌均匀。

4.将每个小面团擀成薄饼状，放入适量的猪肉馅，包起来捏紧口子。

5.将包好的猪油包放在案板上，用擀面杖轻轻擀平。

6.热锅凉油，将猪油包放入锅中煎炸至两面金黄即可捞出沥干油份。

7.最后可以根据个人口味再加点调味料提鲜即可。

温馨提示：

1.在揉面的时候要加入适量的水，让面团柔软有弹性。

2.在煎炸的过程中要不时翻动猪油包，以免糊底或糊锅。