哈密瓜去皮可以使用普通的削皮器或者水果刀。不过，为了更加方便快捷地去除哈密瓜的外皮，市面上也有专门用于去哈密瓜皮的工具，叫做“哈密瓜去皮器”。

这种去皮器通常采用双刃设计，可以快速地将哈密瓜的外皮削掉，同时还能够保持哈密瓜的形状完整。

不过，如果没有专门的哈密瓜去皮器，使用普通的削皮器和水果刀也能够完成去皮的工作。