栗子羊羹是一种传统的日本甜点，它是由栗子泥、糖和明胶制成的。栗子羊羹的外观呈浅棕色，类似于果冻，口感柔软细腻，具有浓郁的栗子香味。它通常被切成小块，作为甜点或点心食用。