回答如下：不完全是。陈皮是指经过一定时间发酵、晾干后的橘皮，而新会橘皮是陈皮的一种，因为新会橘子皮产地在广东新会，因此得名。但除了新会橘子皮，其他橘子皮也可以制成陈皮，只是品质和口感可能会有所不同。