薪资中16*16的意思是指基本工资按照每月16日发放，并且发放的工资是按照16倍的加班费计算的。这种薪资制度通常出现在一些特殊的行业或企业中，如餐饮、零售、制造业等。在这些行业中，员工的工作时间往往超过标准工作时间，因此企业会按照法律规定支付加班费，以补偿员工的额外付出。

具体来说，如果员工在正常工作时间内完成了规定的工作任务，那么他们就可以获得标准工资或计时工资。但是，如果员工在正常工作时间之外工作，如加班或轮班，那么他们就可以获得额外的加班费。在这种情况下，加班费通常是按照一定的倍数计算的，例如16倍的加班费。这意味着如果员工在正常工作时间之外工作一小时，他们可以获得16倍的工资作为加班费。

这种薪资制度的好处是可以激励员工更加努力地工作，并提高生产效率。同时，企业也可以通过支付加班费来控制成本并获得更多的利润。但是，如果员工长时间超时工作，可能会对他们的身体和心理健康产生负面影响，因此企业需要合理安排工作时间和休息时间，以确保员工的健康和福利得到保障。