墨鱼仔在清洗的时候，先撕掉表皮，剥开背皮，拉掉灰骨。

然后准备一个容器，倒入清水和墨鱼仔，并将墨鱼仔的内脏和头部拉出来。

最后挖掉墨鱼仔的眼珠，在水中操作更方便一些。清理不咸