要想让糖上色好看，可以尝试以下几种方法。

首先，使用食用色素或天然色素来调色，可以让糖颜色更加鲜艳、自然。

其次，在熬糖时控制好翻糖的温度和时机，使糖浆逐渐变为金黄色或深棕色，避免烤焦或过浅的颜色。

此外，还可以在熬糖过程中加入少量醋、柠檬汁等酸性物质，以促进糖的颜色变化和稳定性。总之，糖上色关键在于色素选择和熬糖技巧，需要细心和耐心实践。