古冶区隶属于河北省唐山市，是我国重要的煤炭生产基地，那里的名吃有：

酱汁瓦块鱼，唐山虾酱

虾油小菜，唐山大“咯蔗”

海参扒肘子，古冶棋子烧饼

黄焖鸡米饭，东陵糕点