在逆水寒游戏中，邀请小寒下棋需要完成以下步骤：

前往灵隐寺大钟前，点击“棋盘”按钮。

进入棋盘界面后，点击“邀请对战”按钮。

在弹出的邀请列表中，找到小寒，点击其头像。

确认邀请后，等待小寒接受邀请并进入对战房间。

在对战房间中，可以与小寒进行一对一的棋局对决。

需要注意的是，邀请小寒下棋需要玩家与小寒之间建立了一定的关系或条件，例如完成某些任务或达到一定的等级等。同时，棋局对决也需要一定的策略和技巧，玩家需要做好充分的准备和思考。