不行

当然不行。酸奶只能放冰箱保存的,酸奶在太阳下下放置也谈不上变质,只不过这时候由于温度高,菌种会快速繁殖,继续发酵,产生酸味物质和其他物质,这时候酸奶就会更酸,放太阳低下晒就更没有营养价值了。