当蛋壳遭受缺氧和高压的条件时，化学反应会将其中的有机物分解掉，留下只剩下无机物的物质。这些无机物包括各种金属离子和碳酸盐等。其中，碳酸盐会在缺氧和高压的环境下发生改变，逐渐形成石灰石。因此，蛋壳可以通过自然过程变成石灰石，即缺氧蛋壳如何变成石灰的简单解释。