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煮熟的鸡怎么腌制成为咸鸡
时间:2025-04-15 09:38:23
答案
均匀抹盐腌制,煮熟的鸡趁热捞出,把水洗盐均匀涂抹在整支鸡外表面和鸡胸腔内表面,充分冷却后,1层用保鲜膜密封
包裹
,2层用毛巾包裹,3层用纸包裹,放阴凉
通风
处五小时,即可腌制成咸鸡。
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