首先，喝酒后绝不能马上上路，建议等待至少2小时以确保酒精完全代谢。如果时间不允许，可以咖啡因或者饮料来提神，但是这并不能加速酒精代谢，只是暂时缓解疲劳。同时，开车前最好吃一些易消化的食物来促进代谢，如水果或者牛奶等。行车时要保持警觉，注意道路情况，避免疲劳驾驶。最重要的是，切勿酒后驾车，保护自己和他人的生命安全。