白薯是一种比较容易种植的作物，一般适宜在春季或夏季进行种植。以下是具体的种植方法：

1. 土地准备：选择肥沃、排水良好的土壤进行种植。在种植前，需要将土地耕翻、松土，除去杂草和石块等杂质。

2. 种植方法：白薯可以通过扦插法、蔓延法等多种方式进行种植。其中，扦插法是比较常用的一种方式。首先需要将白薯晾晒2-3天，然后将白薯切成2-3厘米大小的块状，每块上留有1-2个芽眼。将这些块状的白薯插入土中，每隔30-40厘米插一块，然后覆盖一层土。

3. 管理方法：在生长过程中，需要及时浇水、施肥、除草等。白薯喜欢温暖、潮湿的环境，因此需要保持土壤湿润。同时，需要定期施肥，推荐使用有机肥料。在白薯开始生长蔓茎时，可以对蔓茎进行定向培训和修剪，以保证蔓茎生长在正确的方向上。

4. 收获方法：一般在种植3-4个月后，就可以进行收获。由于白薯生长在土里，因此需要挖出来进行收获。收获后，需要将白薯晾晒2-3天，然后储存到通风干燥的地方。