白菜是碳水化合物。

白菜虽然是碳水化合物，但是碳水含量并不是很高，每100g白菜中包含的碳水化合物只有3.2g，其中水含量最多。而且白菜属于绿色蔬菜类，不仅营养丰富，味道还清鲜可口。