金溪县位于江西省抚州市的北部，是一个美丽的旅游城市，同时也有许多美食值得品尝。以下是金溪县高速入口附近的美食攻略：

1. 金溪烤鸭：金溪烤鸭是当地的特色美食之一，选用当地优质的土鸭，采用传统炭火烤制，口感鲜嫩，肉质饱满，外皮香脆。

2. 抚州米粉：抚州米粉是江西省的特色小吃之一，口感软糯，清香可口。在金溪县高速入口附近有许多小摊贩可以品尝到正宗的抚州米粉。

3. 金溪臭豆腐：金溪臭豆腐以其浓郁的香气和独特的口感而著名，可以在当地的夜市和小吃摊上尝到。

4. 金溪板鸭：金溪板鸭是一道传统的特色美食，选用当地的土鸭，经过腌制、晾晒等多道工序制成，口感香醇，肉质鲜嫩。

5. 金溪板鸭粉：金溪板鸭粉是一道传统的特色美食，选用当地的板鸭和米粉，加入各种调料和配菜，口感鲜美，营养丰富。

以上是金溪县高速入口附近的美食攻略，希望可以帮到您。