以下是河南2月1号到28号的天气情况：

从2月1号到2月8号，天气以多云和晴天为主，气温逐渐升高。其中，2月3号和4号有小雨，5号有小雪，6号和7号有中雪。

从2月9号到2月18号，天气变化较大，有晴天、多云、雨夹雪和小雨等天气。其中，9号和10号有小雨，13号和14号有中雪，16号和17号有中到大雪。

从2月19号到2月28号，天气以多云和晴天为主，气温逐渐降低。其中，23号和24号有小雨，27号和28号有小雪。

以上天气情况仅供参考，具体天气变化可能受多种因素影响，建议查询实时天气预报或与当地气象部门联系以获取更准确的信息。