广西来宾市忻城县有着“糯玉米之乡”的美誉。忻城糯玉米皮薄肉糯，吃起来没有嚼渣感，口感甘甜爽滑。糯玉米蒸熟后颗粒饱满似珍珠，晶莹剔透赛美玉，皮薄肉糯比珍馐，甘甜滑爽、清香扑鼻等特性，故被称为“珍珠糯玉米”。而作为忻城人的主食之一，玉米粥更是伴随一代又一代忻城人的成长。